Stroj za mljevenje mesa jedan je od najpopularnijih i nezamjenjivih kućanskih aparata, posebno u Rusiji, čije stanovništvo voli kotlete, polpete i razne derivate okruglica. Danas ćemo vam reći kako odabrati najbolju električnu mlin za meso za vaš dom i koji model kupiti u 2019. godini.
Kako odabrati električnu mlin za meso?
Raspon cijena
U pravilu, što je proizvod skuplji, to je veći volumen za koji je dizajniran. Jeftina kućna mlin za meso košta oko 3-5 tisuća rubalja i uključuje obradu mesa do 3-4 obroka po sesiji.
Proizvod je skuplji, do 12 tisuća rubalja, već je sposoban pripremiti veći broj porcija, a također je opremljen svim vrstama dodatnih naprava, uključujući mlaznice za povrće. Takva mašina za mljevenje mesa ne samo da će moći brzo namotati mljeveno meso, već i mrkvu naribati u salatu, a krumpir za pečenje rezati i naranče istiskivati u čašu soka ujutro.
Mlinci za meso iznad 15-20 tisuća rubalja namijenjeni su poluindustrijskoj upotrebi ili ideološkim mesojedima. Obično su potpuno metalni i mogu obrađivati astronomske količine mljevenog mesa. Ali treba li vam?
Vlast
Što više vata ima na pakiranju, to je moćnija mašina za mljevenje mesa, veće količine može preraditi u kraćem vremenskom razdoblju, složenije meso može "uzeti". Na primjer, ako je snaga mlina za meso do 800 W, prije upotrebe morat će se ručno ukloniti sve tetive i hrskavice. A ako je snaga od 1400 W, tada se takva mašina za mljevenje mesa može lako nositi s 2-3 kg mesa u minuti, a hrskavicu nećete ni primijetiti.
Imajte na umu da proizvođači obično stavljaju maksimalnu moguću snagu u tehničke podatke; nazivna snaga je znatno niža. Primjerice, maksimalni košta 1700 W, ali zapravo način rada stroja za mljevenje mesa iznosi najmanje 600 W.
Dimenzije
Drugi važan kriterij je veličina same brusilice za meso. Ako imate malu kuhinju, trebali biste unaprijed razmisliti gdje će se točno i kako nalaziti vaš novi pomoćnik i gdje ćete za to spremiti dodatke.
Što više metala to bolje
Nije tajna da je plastika trajnosti slabija od nehrđajućeg čelika. Stoga, što više metalnih dijelova imate u brusilici, to bolje.
Međutim, za kućnu upotrebu sasvim je dovoljno da je glavni, radni dio stroja za mljevenje mesa (posebno vijak za meso) u potpunosti izrađen od metala, ali vanjsko kućište može biti plastično. I, naravno, dodaci bi trebali biti samo metalni.
Dodatni pribor
Uz noževe za meso i rešetke, mnogi moderni mlinovi za meso imaju nastavke za kuhanje kobasica, dodatak za kebbe za ljubitelje orijentalne kuhinje, pa čak i komplet za izradu tjestenine vlastitim rukama. Osim seta ribeža i mlinaca za povrće.
Ocjena električnih mlinova za meso za kuću 2019
Skrećemo vam pozornost popis 10 najpopularnijih modela električnih mlinova za meso, sastavljen na temelju korisničkih recenzija i ocjena na web mjestu Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Prosječna cijena: 5 100 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 1700 W
- obrađuje 2 kg / min
- nastavak za ribež, nastavak za kobasice, nastavak za usitnjavanje, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
- sokovnik za prešanje citrusa i vijak
Top 10 najboljih mlinova za meso 2019. godine otvara proizvod domaće tvrtke - "Axion" iz Iževska. Kao i mnoga sovjetska poduzeća, započeo je s proizvodnjom strojnica Maxim, a tijekom godina perestrojke redizajniran je za kućanske aparate.
M 41.02 izgleda stilski, metalni dijelovi su pouzdani i cjelovitog dizajna, osmišljen je dizajn, s njim je lako rukovati, sastaviti i rastaviti. Set, osim noževa i rešetki, uključuje i nastavke za povrće, pa čak i prešu za citruse.
profesionalci: Mlin je prilično moćan i može lako preraditi velike količine mesa u jednom zasjedanju.
Minuse: prije upotrebe, preporuča se temeljito ispiranje dijelova, jer su tvornički podmazani strojnim uljem.
9. Scarlett SC-MG45S56
Prosječna cijena: 2 600 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 1800 W
- obrađuje 2 kg / min
- nastavak za kobasice, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
Opravdavajući naziv tvrtke (scarlett = grimiz), mlin za meso zapakiran je u elegantno crveno kućište. A većini kupaca prije svega se sviđa spektakularni izgled proizvoda.
Sam stroj je mali i lako će se smjestiti čak i u najmanju kuhinju. Iako je njegova snaga deklarirana do 1800 W, stvarna snaga je puno manja. U praksi joj je teško nositi se s cijelim komadom mesa, mora ga prethodno rezati.
profesionalci: postoji obrnuto, ako je odjednom meso čvrsto namotano na puž.
Minuse: Spartanska oprema - postoji par noževa, jedan perforirani disk i nastavak za kebbe (koji, ionako, malo ljudi koristi u Rusiji).
8. Gemlux GL-MG500SS
Prosječna cijena: 9.000 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 500 W
- obrađuje 2,7 kg / min
- nastavak za kobasice, disk od mljevenog mesa
- metalno kućište
Proizvod Gemlux kineskih obrtnika može se pohvaliti metalnim kućištem i praktički je tih. "Unutrašnjost" je također potpuno metalna.
Prema recenzijama korisnika, usprkos niskoj deklariranoj snazi, usitnjava sve, čak i najčvršće i žilavo meso. Mljeveno meso izlazi izvrsno.
profesionalci: metalno kućište, ukupna izrada.
Minuse: težak, hemlux servisni centri u našoj zemlji, pročitajte da nema, morat ćete naručiti dijelove u slučaju kvara iz same Kine.
7. Moulinex ME 1068
Prosječna cijena: 3 400 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 1400 W
- obrađuje 1,7 kg / min
- nastavak za kobasice, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
Ovo je jedna od najpopularnijih mlinova za meso za dom, ne samo zbog svog upečatljivog izgleda i male veličine. Idealan je za male kuhinje i male količine mesa bez hrskavice ili žila.
profesionalci: veličina, moderan dizajn.
Minuse: buka, loše performanse. Nije moguće prati u perilici posuđa.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Prosječna cijena: 24.000 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 3500 W
- obrađuje 3,2 kg / min
- disk od mljevenog mesa
- izrađene od plastike i metala
- pretinac za odlaganje dodataka
I evo najskupljeg modela ljestvice najboljih električnih mašina za mljevenje mesa za dom u 2019. godini. Za Panasonic MK-ZJ3500 morat ćete platiti 3-4 puta više nego za ostale pozicije. Međutim, oni koji su kupili ovu brusilicu za meso sigurni su da su napravili pravi izbor iz najmanje 4 razloga:
- Prvo, izgleda lijepo i dobro je sastavljen. Ništa nema reakcije, ništa ne pada, ništa ne zvecka i ne vozi.
- Kao drugo, Panasonicovi inženjeri naporno su radili na tome - dizajn je jednostavan, ergonomski, jednostavan za čišćenje. Stroj za mljevenje mesa može se dovesti u radni položaj za samo pola minute.
- Treće, unatoč snazi (deklariranoj čak 3500 W), stroj ima nisku razinu buke.
- Četvrto, kvaliteta pomicanja mesa je izvrsna - mljeveno meso izlazi jednolike konzistencije, lijepo, a meso je potpuno samljeveno i ništa ne ostaje u vijku.
profesionalci: brzo, visokokvalitetno, pouzdano, tiho.
Minuse: možda cijena.
5. Jedinica UGR 462
Prosječna cijena: 2200 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 400 W
- obrađuje 1,5 kg / min
- dodatak drobilice
- plastično kućište
Ovo je mala brusilica dizajnirana za umjereno 1-2 osobe. Prije upotrebe meso će se morati rezati na sitne komade kako bi ga stroj mogao podnijeti.
Ali vrlo je mali i, što je rijetkost za proračunske brusilice za meso ove vrste, ima dodatak za usitnjavanje - povrće za ukras možete rezati mesom.
profesionalci: veličine, dodatak za povrće, cijena.
Minuse: male snage, pa će se čak 1 kg mesa morati pritiskati najmanje 2-3 minute.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Prosječna cijena: 3 600 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 500 W
- obrađuje 1,9 kg / min
- nastavak za kobasice, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
Naši ljudi vole male i jeftine mlince za meso. Evo modela iz Zigmund & Shtain (usprkos solidnom imenu u gotičkom fontu, zapravo je riječ o ruskoj tvrtki koja prodaje kinesku robu).
Standardno je malen, s nominalnom snagom od 500 W (par diskova s mljevenim mesom, dodatak za ćevape i kobasice). Ovaj se model neće nositi s velikim obrocima mesa, morat ćete pažljivo rezati i služiti kako stroj ne bi prekomjerno radio. No, za jednu ili dvije osobe koje ne trebaju prerađivati velike količine mesa, to će biti sasvim u redu.
profesionalci: jednostavno, pouzdano, postoji i obrnuto.
Minuse: mala snaga i buka.
3. Polaris PMG 3043L ProGear iznutra
Prosječna cijena: 8 200 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 500 W
- obrađuje 3 kg / min
- nastavak za kobasice, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
- pretinac za odlaganje dodataka
Nije loša mlin za meso po razumnoj cijeni. Dobro se i brzo melje, može proizvesti mljeveno meso različite konzistencije zbog perforiranih diskova koji su u paketu s rupama različitih promjera.
Postoje i nastavci za kobasice i ćevape koji stvarno rade - čak se i ćevap ispostavi da je čvrst i da se ne raspada.
profesionalci: oštre oštrice melju meso samo na taj način, mljeveno meso izlazi visokokvalitetno.
Minuse: Dijelovi se ne smiju prati u perilici posuđa, jer će sredstvo za čišćenje reagirati s aluminijskim dijelovima i na njima stvoriti ružnu prevlaku.
2. Kitfort KT-2102
Prosječna cijena: 9.000 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 1800 W
- obrađuje 2,3 kg / min
- nastavak za kobasice, rezalica za kekse, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- metalno kućište
- pretinac za odlaganje dodataka
Tijekom posljednjih nekoliko godina Kitfortovi proizvodi stekli su popularnost među korisnicima širom Rusije. Model brusilice za meso KT-2102 nije bio iznimka.
Prije svega, korisnike privlači snaga u njemu - deklarirani maksimum je 1800 W, što, vidite, nije loše za kućnu mlin za meso.
Drugo, ima potpuno metalno tijelo, a da ne spominjemo unutarnje dijelove, uključujući čisto željezne zupčanike.
Treće, raznolika dodatna oprema, uključujući takav ekskluzivni model kao što je rezač kolačića.
profesionalci: snaga i sposobnost rukovanja najtežim mesom i ribom s kostima. Širok izbor dodataka.
Minuse: kao i mnogi drugi strojevi za mljevenje mesa proizvedeni u Kini prema kineskom modelu, KT-2102 ima tehnološki nedostatak - polugu za zaključavanje koja drži tijelo i izlaznu cijev zajedno. Tijekom rada može se maknuti s položaja i mlin za meso će se u procesu podijeliti na dva dijela, što je, vidite, vrlo neugodno. Stoga pažljivo pripazite na polugu i po potrebi je ispravite.
1. Redmond RMG-1223
Prosječna cijena: 3.500 rubalja.
Karakteristike:
- snaga 300 W
- obrađuje 1 kg / min
- nastavak za kobasice, nastavak za kebbe, disk od mljevenog mesa
- plastično kućište
Na prvom mjestu u ocjeni kućnih mlinaca za meso prema recenzijama kupaca bio je proizvod tvrtke Redmond - električna mlin za meso RMG-1223. Međutim, suprotno očekivanjima, ovo nije veliko poluindustrijsko čudovište, već skromni model kućanstva za rijetku upotrebu, male deklarirane snage, kompaktne veličine i niske cijene.
I premda je malo, mali dijelovi mesa samo se melju u zraku. Istodobno, za razliku od proračunskih kolega, ne vozi se po stolu, zahvaljujući gumiranim nogama koje čvrsto drže automobil na mjestu.
U stanju je nositi se s "teškim" mesom zahvaljujući obrnutoj funkciji - snalažljive domaćice obrađuju tako žilavo meso.
profesionalci: lako se rastavlja, lako se pere, lako se vraća.
Minuse: kratki kabel, buka.
Mulinex je smeće. 2 puta su zupčanici letjeli na masti