Bliži se Nova godina, što znači da će odrasli Rusi imati dug vikend, djeca će dobiti dugo očekivane darove, a obogatit će se prodavači mandarina, šampanjca, kao i bijelih i crnih vina. Kako odabrati najbolji šampanjac Već smo napisali da mandarine čekaju svoj red, a danas ćemo razgovarati o najboljim bijelim i crvenim vinima.
Ocjena najboljih ruskih vina neće se temeljiti na subjektivnim dojmovima, već na strogom odabiru stručnjaka iz Roskachestva, koji se provodi zajedno s Ministarstvom industrije i trgovine i Ministarstvom poljoprivrede Rusije. U studenom 2019. odabrali su najbolja vina Rusije 2019. od 600 uzoraka u cjenovnoj kategoriji do 1000 rubalja.
I mi vam predstavljamo deset najboljih "bijelo-crvenih" pobjednika. I nježno vas podsjećamo da je zlostavljanje čak i najboljeg vina štetno za vaše zdravlje.
Najbolja crna vina 2019
10. Vino s poluotoka Taman
I dalje crveno suho vino
Cijena - 159 rubalja. / 0,75 l
Ovo rubinsko crveno vino lijepe boje trešnje i bez vidljivih nečistoća napravljeno je od grožđa Saprevi uzgajanog u vinogradima Kuban.
Ima svijetlu i bogatu aromu s mnogo nijansi, ugodan i složen okus i dug aftertaste. Stručnjaci su ovo mono-sortno vino nazvali skladnim i vrlo ugodnim. I samo moramo empirijski provjeriti njihovu izjavu.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suho crno vino
Cijena - 550 rubalja. / 0,75 l
Ovo vino, koje ima intenzivnu rubinsku boju, odlikuje se prozirnošću, umjerenim intenzitetom okusa, "blago hrapavim taninima", kako su to rekli stručnjaci, i dugim okusom od višanja.
Aroma jednog od najboljih ruskih vina ima note šljive, crnog ribiza i trešnje. Idealna opcija za novogodišnju gozbu, podsjećajući da će ljeto sa svojom izdašnom žetvom sigurno biti.
8. Fapeoria F-Style Saperavi
Suho crno vino
Cijena - 385 rubalja. / 0,75 l
I opet u ocjeni najboljih crnih vina proizvod tvrtke Fanagoria. Svidjet će se sladokuscima svijetlih jagodičastih nota poput drijena, trešnje, aronije i nara. A nakon uživanja u okusu, neko ćete vrijeme osjećati ugodan trpki, kiselkasti okus u ustima.
Inače, elegantni crni dizajn boce F-Style Saperavi nije ništa manje dobar od okusa. Nije sramota takvo vino pokloniti prijateljima za Novu godinu.
7. Manor Myskhako, crvena mješavina
I dalje crveno suho vino
Cijena - 438 rubalja. / 0,75 l
"Crveni mješavina" koju je napravila obiteljska vinarija "Chateau Pino" nije jednorazredna, proizvodi se od pet sorti grožđa odjednom uzgajanih u "ruskoj Toskani" - terroiru Myskhako. Ove sorte uključuju:
- Cabernet sauvignon;
- Shiraz;
- Crni pinot;
- Merlot;
- Marcelan.
Plemenita tamnocrvena boja ovog vina nadopunjuje umjereno intenzivnu aromu i bogat okus s primjesama crnog ribiza i trešnje, postupno otkrivajući okus čokolade, cimeta, vanilije i crnog papra. A aftertaste je skladan i pikantan, kako nas uvjeravaju stručnjaci Roskachestva. Provjerimo?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet kolekcija
Suho crveno stolno vino
Cijena - 356 rubalja. / 0,75 l
Prema Roskachestvu, jedno od najboljih crnih vina 2019. godine proizvodi se od dvije sorte krimskog grožđa - Merlota i Cabernet Sauvignona. Oduševit će sladokusce dobrog alkohola rubinaste boje, baršunastog i skladnog okusa te dugotrajnim okusom.
Ovo vino dobro se slaže sa sirevima i mesnim jelima, ne opija (iz jedne čaše) i ne vrti se u glavi, no može se činiti pomalo trpkim.
5. Faberia Cabernet u F stilu
Suho crno vino
Cijena - 365 rubalja. / 0,75 l
I opet se vinska marka, koju su voljeli mnogi Rusi, pojavila u ocjeni najkvalitetnijih vina. Prekrasan dizajn bočica, vrlo bogat okus i dugi jagodičasti okus - sve je to u vezi s F-stilom Cabernet. Pripada liniji mono-sortnih vina iz kategorije "Zaštićena zemljopisna imena".
Grožđe Cabernet Sauvignon, koje se koristi za izradu linije Cabernet u stilu F, uzgaja se u delti ušća rijeke Kuban, gdje leži drevni tektonski rasjed. To objašnjava jedinstvene organoleptičke kvalitete vina F-Style.
Proizvođač obećava da ćemo u aromi kušati ljubičice, trešnje, kupine, crni ribiz i lišće zelenog čaja. Ali čak i ako imate začepljen nos, vaši će okusnici i dalje biti zadovoljni ovim vinom. Zapravo se u njegovom okusu pojavljuju iste note kao i u aromi.
4. Imanje P Cabernet Sauvignon
Suho crveno stolno vino
Cijena - 447 rubalja. / 0,75 l
Sve je u ovom vinu bogato - od duboke rubinaste boje pića, nastavljajući se njegovom aromom i završavajući okusom i začinjenim aftertasteom.
Aroma pokazuje "crne" note - crni ribiz, suha šljiva, aronija i trešnja. A na nepcu su jagodičasti tonovi u potpunosti otkriveni. Izraženu, ali ne i jaku kiselost nadopunjuju nježne voćne note. Ovo se vino može preporučiti kako za mirnu obiteljsku gozbu, uz jela od kobasica i mesa, tako i za novogodišnju poslovnu zabavu.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suho crno vino
Cijena - 500 RUB / 0,75 l
Grožđe za ovo vino uzgajalo se u regiji Rostov, na vinogradarskoj farmi Villa Zvezda. Kušači Roskachestva visoko su cijenili prozirnost i čistoću boje plemenitog pića, kao i njegov intenzivan okus i aromu.
U paleti okusa ovog vina dominiraju note suhih bobica, suhih šljiva i osjeća se ugodna kiselost. A aroma prvo otkriva note crnih bobica, kojima se postupno dodaju klinčići, vanilija, crni papar i kava.
Najbolje od svega je što je "Villa Zvezda" prikladna za govedinu, začinjene sireve, janjetinu i druge vrste mesa.
2. Dolina Don Merlot Elbuzd
Još uvijek suho crno vino
Cijena - 650 rubalja. / 0,75 l
Sklad - to je riječ kojom se može opisati aromu i okus ovog dostojnog predstavnika najboljih suhih crnih vina u Rusiji. Prije puštanja u prodaju odležava više od 9 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta. Ovo dobro crveno vino pripada mono sorti, grožđe se uzgaja u Azovskoj regiji, na obali rijeke Elbuzd, što je dalo ime tvrtki.
Profesionalci govore o mekim, zaobljenim taninima u okusu Merlota Elbuzda, kao i o mirisu crvenog ribiza, trešnje i kupine. Završetak je začinjen, topao, a miris stvara asocijacije na vaniliju, trešnju, kupinu i drvo.
1. Veliki rezervat Inkerman Cabernet Kachinskoe
Odležalo suho crno vino
Cijena - 831 rubalja. / 0,75 l
Pobjednik ocjene najboljih crnih vina 2019. svidio se stručnjacima zbog svoje čiste sortne arome, kombinirajući svježinu i mekoću. I što je najvažnije - njegov zreli okus s notama starenja bačve, koji se skladno kombiniraju s voćnim i bobičastim nijansama.
Ova kolekcija iz Inkermana uvrštena je u vinarsku zonu Sevastopol, a u nju spadaju samo najzrelija i najbolja ruska vina tvrtke.
Najbolja bijela vina 2019
10. Fanagoria Autor's Aligote-Riesling
Suho bijelo vino
Cijena - 395 rubalja. / 0,75 l
Ocjena se otvara vrlo nježnim i ne kiselim alkoholnim pićem, a upravo zbog izražene kiselosti mnogi ne vole suha vina. Sofisticirana aroma sadrži svježe začinsko bilje i agrume, a okus je osvježavajuć i lagan. Čak vas i zlatna boja "Autorskog aligote-rizlinga" odmah privuče.
Inače, sirovine za ovo vino sakupljale su se ručno, što proizvođač nije propustio prijaviti na etiketi.
9. Kokur iz Sunčane doline
Suho bijelo vino
Cijena - 464,5 rubalja. / 0,75 l
A ovo dobro bijelo vino zasigurno će se svidjeti ljubiteljima alkohola s kiselim kiselinama. Vrlo je uočljiva u "Kokuru", a neki svježu aromu povezuju sa ruralnim otvorenim prostorima i svježim sijenom, dok je drugi povezuju s biljem i začinskim biljem.
Nakon gutljaja ostaje gorko-citrusni okus srednjeg trajanja.
Napitak se vrlo lako pije, no unatoč tradicionalno niskoj jačini za bijela vina (13%), ne treba ga pretjerivati.
8. Fanagoria Autorski Chardonnay-Sauvignon
Suho bijelo vino
Cijena - 410 rubalja. / 0,75 l
Naravno, ocjena najboljih bijelih vina 2019. godine, prema Roskachestvu, nije mogla bez proizvoda tvrtke Fanagoria. Vino kojemu su kušači dali 8. mjesto ima prozirnu slamnato-žutu boju, a grožđe za njega uzgajalo se na poluotoku Taman. Prikupljeno ručno, prema podacima na naljepnici proizvoda.
Okusu se jasno prati voćno-citrusni sklad kremaste nijanse, a aroma pića je slatka, s primjesama slatkiša. U dugom naknadnom okusu dolazi do gorčine grejpa.
Na svečanom će stolu "Autorski chardonnay-sauvignon" biti idealan dodatak ribi i plodovima mora.
7. Kubansko-vinski dvorac Taman Rkatsiteli Müller Thurgau
Suho bijelo stolno vino
Cijena - 199,99 rubalja. / 0,75 l
Ako ne volite premekani okus, a želite vino svijetlog okusa, osvježavajuće i istodobno jeftino, onda odaberite ovo vino dugog imena - ne možete pogriješiti. Inače, Rkatsiteli i Müller Thurgau su sorte grožđa odabrane za miješanje pića.
Kiselost u "Chateau Tamagne Rkatsiteli Müller Thurgau" je srednja, gorčina je također izražena, ali ne pretjerana. A slatkoća voća ostaje u aftertasteu.
6. Fanagoria Autorski Chardonnay Aligote
Suho bijelo vino
Cijena - 420 rubalja. / 0,75 l
Ovo vino iz “Autorske serije” zaradilo je mnoštvo pozitivnih kritika zbog prekrasne žute boje sa zelenkastom bojom, intenzivne cvjetno-voćne arome i prilično jake kiselosti.
U okusu se prate biljne nijanse, crveno voće i citrusi. Fanagorijin autorski Chardonnay Aligote savršen je pratitelj jelima od sireva, piletine i ribe.
5. Stari krim Sauvignon Sauvage
Suho bijelo vino
Cijena - 412,75 rubalja. / 0,75 l
Stručnjaci Roskachestva ocijenili su okus ovog vina ugodnim i skladnim, dobro uravnoteženim. Ovo je jednorazno alkoholno piće, grožđe za koje se (a to je sorta Sauvignon Blanc) uzgajalo na sunčanom Krimu.
Kompleksna aroma prati mirise voća i kore kruha. A u okusu je smjesa gorčine grejpa s blagom kiselošću bijelih bobica. Srednjotrajni aftertaste, također s gorčinom.
4. Burnier # Za vas
Bijelo suho stolno vino
Cijena - 506 rubalja. / 0,75 l
Vinogradi Krasnodarskog kraja među najboljima su u Ruskoj Federaciji. I upravo je na teritoriju „ruske žitnice“, u selu Natukhaevskaya, pobrano grožđe sorti Chardonnay i Pinot Blanc, koje je korišteno za izradu bijelog vina „Za vas“.
Njegova aroma ima note voća i livadskog bilja, a na nepcu - blagu kiselinu citrusa. Okus ovog vina nije predug, ali vrlo ugodan.
3. Fanagoria Cru Lermont Chardonnay
Odležalo suho bijelo vino
Cijena - 555 rubalja. / 0,75 l
Ovo bijelo vino, besprijekorno po vanjskim i okusnim kvalitetama, ima svijetlu slamnatu boju s sjajem i čisti sortni okus s karakterističnom laganom gorčinom.
Što se arome tiče, neki su znalci u nju ulovili i voćni napitak od morske krkavine, kao i jabuke, kruške, suho voće i koricu limuna. Zvuči prilično ukusno, a ovo vino svakako vrijedi procijeniti, pogotovo ako na njega postoje dobri popusti prije novogodišnjih praznika.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suho bijelo vino
Cijena - 668,75 rubalja. / 0,75 l
Ovo se bijelo vino ne može nazvati proračunskim vinom, ali njegovu cijenu opravdava njegova složena i ukusna aroma kojom dominira cvijet limete i breskve, kao i dubok okus s uravnoteženom kombinacijom bobičastog voća i voća te dugim, pomalo gorkasto-citrusnim okusom.
Ovo vino proizvodi se u vinariji Villa Romanov, opremljeno najnovijom tehnologijom. Tamo je instalirana oprema iz Italije, a vino odležava u bačvama od francuskog hrasta u ogromnim podrumima ukupne površine 3000 m².
1. Rezervat Rizling u rezervatu Chateau Tamagne
Odležalo suho bijelo vino
Cijena - 571,5 rubalja. / 0,75 l
Iznenađujuće, pobjednik top 10 najboljih bijelih vina 2019. košta manje od svog najbližeg suparnika, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Ovo dobro bijelo vino geografskog imena osvojilo je srca žirija svojom čistom i uravnoteženom aromom s voćnim notama i slatkoćom slatkiša, ugodnim slamnato-žutim nijansom sjaja i, naravno, okusom. U njemu možete okusiti kiselu zelenu jabuku i limetu, a u aftertasteu - laganu slatkoću.
Proizvođač preporučuje da se ovo vino poslužuje uz jela od teletine, plodova mora, curryja, divljači, iznutrica i morske ribe.