Ljeto je vrijeme za odmore i putovanja. Što turist obično radi nakon dolaska u drugu zemlju? Lijenjenje na plaži ili uz hotelski bazen, posjet lokalnim atrakcijama i lutanje ulicama. Prodaju raznovrsnu hranu. Telegraph je bio rangiranje mjesta na Zemlji s najukusnijom uličnom hranom... Dobar tek ... odnosno opuštanje!
7. Burma
Otvara 7 najboljih zemalja s najukusnijom uličnom hranom. Mještani jutro započinju mohing ribljom juhom. Kuha se točno na pločnicima Rangoona, čučeći ili na sitnim plastičnim stolicama. Trajekt koji se zaustavlja duž delte Ayeyarwaddy poslužuje hrskave palačinke od žutog graška s umakom od čilija. Poslužuju se s nasjeckanim lukom, poškropljenim limunovim sokom, češnjakom i đumbirom. Općenito, hrana za trenirane želuce. Na tržnicama začina prodaju se slane salate od pomela, patlidžan u indijskom stilu i prženi tofu.
6. Kreta
Tjedna tržišta u ribarskim lukama i planinskim selima na Kreti preplavljena su zakusnim svježim proizvodima: smokvama, limunom, maslinama, medom, sirevima, vinom i maslinovim uljem. A sve je to aromatizirano mirisnim dimom desetaka domaćih mangala na kojima se prže sočni svinjski ćevapi. A što se tiče ukusne ulične hrane, nemojte spominjati pečenu hranu: kruh u obliku prstena posut sjemenkama sezama i ukusne pite od fete i špinata neće vam ostaviti priliku za dijetu.
5. Ekvador
Ekvador može parirati Peruu po raznolikosti i okusu domaćih jela. Nakon posjeta ovoj zemlji možete kušati juhu od ribe i kokosovog mlijeka, grickalice od škampa, punjene pite (empanada) i sve to oprati pićem maroccia. Okusa je poput vrućeg mliječnog želea, začinjenog začinima, nadopunjenog rižom i grožđicama.
4. Turska
Iako je zemlja potomaka janjičara postala nepoželjno mjesto za mnoge Ruse, neki se turisti ipak usude posjetiti je. Lokalna ulična hrana je meze - mali dijelovi toplih i hladnih jela posluženi s toplim svježim kruhom, ćevapima na ugljenu ili prženom ribom začinjenom sušenom paprikom, limunovim sokom i sušenom majčinom dušicom.
3. Indija
Neke od najboljih uličnih namirnica na jugu Indije uključuju masala dosa (začinjena palačinka koja se poslužuje na palminom listu s curryem i umakom) i idli (kolači na pari od rižinog brašna i fermentiranog crnog graha mung). Također preporučujemo isprobavanje pakora od cvjetače i samosa - trokutastih pita s nadjevom od povrća ili graha. A najjeftinija indijska ulična hrana su tanki kolači od rumali rotija, koji koštaju samo 5 rupija.
2. Kuba
Bolje je hranu kupiti na uličnim štandovima i u paladaru - malim restoranima koji se nalaze upravo u domovima lokalnih stanovnika. Oni služe takve klasike kubanske kuhinje kao što su enchilado od škampa, pržene banane, juha s rižom, piletinom i bananama, kao i ponos Kube - kava, vrlo jaka i slatka.
1. Meksiko
Čili, rajčica, kukuruz i čokolada ostaju ključni sastojci meksičke ulične hrane.Biti u Meksiku i ne probati jela poput tortilje (analog pita kruha), tacosa (tortilja s plodovima mora, govedine, svinjetine, povrća ili drugog punjenja i začina), klipa kukuruza i kesadilja (pšenica ili kukuruzna tortilja punjena sirom) zločin je protiv ukus. Surf kuće na plaži prodaju mezcal koktele, oprane lokalnom verzijom peruanskog cevichea, ribe ili morskih plodova.